信号五：出现色斑
皮肤是人体最大的器官，是体内排毒的重要途径。如果皮肤经常出现问题，则说明肝脏、肾脏的工作超负荷了。如：
皮肤粗糙：是由于血液酸性增高造成的。我们日常饮食中，鱼、肉、蛋、禽等属于酸性物质，容易增加体内乳酸、尿酸的含量，会侵蚀我们的敏感表皮细胞，使其失去细腻性和弹性。
痔疮：是由于皮脂增多、排脂受限或细菌感染引起的，如果我们食用过多的脂肪、糖类、辛辣刺激食物，就会导致皮脂腺的分泌出现异常现象，恶化病情。
酒糟鼻：是由寄生螨虫引起的，此外，还与胃肠功能紊乱、情绪波动大、压力过大、内分泌紊乱、酗酒过度、辛辣食物摄取过量等有关。
白癜风：是机体内的某些代谢产物对黑色素细胞产生毒性作用引起的，如：硫醇、儿茶酚、硫基氨等。
信号六：抵抗力下降
如果经常出现疲惫、无精打采；或是经常感冒发烧，易出汗，手心、脚心潮湿的现象，则说明体内毒素增多，加重了身体各个器官和系统的负担，导致人体抵抗力下降。
信号七：癌症、肿瘤
患这类疾病的人中，1/3左右的人是由于饮食不当或烹饪方法不当而患病，例如：食用含亚硝胺残留过多的农副产品、经常吸烟喝酒、经常食用烧烤煎炸类食物等。而其余的患者产生这类疾病则是由于环境的污染所致，有些人看起来身强力壮，但很有可能由于身体内的毒素过量而引起各种疾病。