这两道菜都是在西狩那段时间，他在太原瞧见当地名厨做的，吃头甚好，后来也试着做了两次，慢慢掌握了其中的诀窍，今天把它们捧出来，也可以让师兄多学两手，使得“小味轩”多添两道菜。
不多时，外面已经把料备齐了，兆龙伸手拿起吕良的刀具，使了使，笑道：“很久没用菜刀了，有些手生。”
吕良猛然想到什么，说声“你等等！”转身跑出去，不多会儿回转时，手里居然捧着数把竹刀。
兆龙奇道：“师兄，你怎么也有这玩意儿？”
吕良笑道：“不瞒你说，当年你发明出这东西后，我觉得新鲜，也试着弄了几把，可惜我没你那腕力，用不来，就收着了。”
翁杰在狱中早就听兆龙说起过竹刀的事，赶忙凑过来，拿起一把竹刀细瞧，“这玩意儿是有些意思！”
第一道“仿罗汉菜心”， 此菜白绿相映、清雅大方、半荤半素、咸鲜可口，清淡而不寡味。主料是油菜心、鸡脯肉，辅料是鸡蛋清、火腿和豌豆苗。