第四，四大营养物质不可缺少。
（1）碳水化合物：运动时，摄入碳水化合物远比摄入脂肪要好。因为碳水化合物能让人的血糖水平保持正常，并给肌肉提供持久的能量。
来源：谷类、全麦、面包、蔬菜、面条等都是不错的碳水化合物来源，但如果你的运动量很大的话，就不要摄入纤维含量高的碳水化合物，如豆子、谷物和水果等。因为水果中的果糖会增加腹泻的可能性，而高纤维食物则可能导致胀气和腹绞痛。
（2）蛋白质：虽然蛋白质并非运动的能量来源，但它对肌肉的修复和生长非常重要。如果你一周运动3次的话，那根据自己的体重，每公斤体重摄入大约0.2到0.3克的蛋白质就足够了。
来源：家禽肉类、鱼肉、奶制品和坚果等。
（3）脂肪：虽然只是很小的需要量，但脂肪的摄入对于运动来说也不可少。因为脂肪可以和碳水化合物一起给肌肉提供能量来源。