这个年代的人对于正宗的西式蛋挞接受程度并不高，这种经过改良之后的蛋挞反而更吸引人。
就在蛋挞做出锅的时候，何福才也过来了。
“我在门口就闻到了香味儿，不用想就知道是我们佳佳又研究出了新品，不知道我有没有这个福气先尝一下。”他问。
余佳佳笑了，连忙从烤箱里拿出来一个刚烤出来的。
“何叔父来的刚好，快尝一尝。”余佳佳笑吟吟的说。
何福才也不客气，就将蛋挞送入了自己的口中。
酥脆的蛋挞皮入口就有一种淡淡的香味，华润的蛋挞入口不仅有鸡蛋的香味，也有牛奶的乳香。
比起鸡蛋羹来说，更是滑嫩不已。
“你是怎么想的做出这样的东西来，又酥脆可口又滑嫩，当真是美味极了！”何福才吃完了之后还恋恋不舍。
余佳佳又从烤箱里拿出了许多一个一个小碟子装着的焦糖布丁来。
这焦糖布丁是他刚刚用多出来的蛋液专门烤着的，上面淋的焦糖液经过了烤箱一烤变成了固体。
一层薄薄的焦糖固体酥脆可口，而下面同样滑嫩又带着浓浓奶香味的布丁，更是让人回味无穷。
“这个最适合老人和孩子了，牙口不好的话就吃这个。”余佳佳介绍道。
而这一些都是他刚刚做好了，准备让何福才带回去当做礼物送的。