王氏说这话很严肃,面上也没几个表情,苏氏咬紧嘴唇,半晌才点了点头,“我知道了娘。”
陈如意看了看他们两个,可能因为大嫂觉得自己是买进来的,总觉得低人一等。
可是家里并没有人把她看轻。
王氏面色恢复了一些,对这道螃蟹颇为感兴趣,“你说说你蒸的螃蟹为什么没有腥味?”
第三十七章 功夫不负有心人
陈家以前穷,没钱买不起肉,鸡蛋也吃不起,水钳子其实吃过不少,后来实在是太难处理,渐渐就不吃了。
王氏做过水钳子,每一次煮出来都很腥,第一次吃到这么美味的水钳子肉,她便想知道这其中窍门。
“我用了姜跟醋去腥味,上次我去镇上买了不少调料,都放在厨房里,以后你们去腥味用这些。”陈如意解释一番。
以前家里穷,盐都难吃,更别说还有闲钱买调料,食物煮熟就能吃,根本不在乎美味与否,不饿死就行。
“难怪你做的那么好吃,原来下了调料,咱家什么时候吃这么好,你啊……”王氏估计又心疼钱,陈如意赶紧闭嘴吃饭,少说话!
王氏吃了一个螃蟹就不吃,明明方才吃的津津有味。
“娘你吃啊,省着给谁吃呢,晚上大哥他们回来我在做一大盘,这只花了几个铜板买来的,你不会这也心疼。”陈如意看出王氏舍不得吃,娘苦了半辈子,眼下明明有点好日子过,她却依旧节衣缩食。